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广州召开会议并部署2018年畜禽屠宰管理工作

点击: 时间:2018-01-18 14:11 作者:燕鼠  来源:未知 

  为了加强畜禽屠宰的监管执法问题,1月16日,广州市召开了畜禽屠宰管理工作会议,本次会议共有65个相关负责人参加,会议通报了近期牲畜屠宰相关舆情处理情况,并部署了广州市2018年畜禽屠宰管理工作。
  一要高度警醒,强化政治意识。要围绕屠宰环节不发生质量、安全事件的目标,突出推动屠宰行业发展、强化质量安全、生产全程监管两个重点,认真落实政府属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任,督促企业严把入场查验关、生产管理关、肉品质量关和肉品出厂关等4个关口。
广州召开会议并部署2018年畜禽屠宰管理工作
畜禽屠宰
  二要加强监管,落实各方责任。进一步推动建立“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的屠宰环节质量安全责任体系,健全工作机构、强化组织领导、层层落实责任。
  三要深入排查,抓好隐患治理。全面了解畜禽屠宰企业管理工作情况,认真查找管理工作中存在的问题(漏洞)或薄弱环节,系统梳理生产经营全过程中操作规程、安全生产和肉品质量安全等方面的风险隐患点,落实整改措施,及时消除隐患。
  四要强化监控,积极应对舆情。要认真研究制定牲畜屠宰管理执法及质量安全等突发事件应急预案,进一步规范和完善应急处置机制和信息沟通机制,不断提高应急处置和舆情应对的能力和水平。
  最后,李仲铠副局长强调各单位必须高度重视,加强领导,全面落实监管执法措施;立即组织辖区所有屠宰企业召开会议,传达广州市畜禽屠宰管理工作会议精神,督促屠宰企业对照检查,狠抓问题整改,完善生产经营管理工作,确保肉品质量安全。
第一农经整理)

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